Era uma vez o Abade de Priscos

Sinopse

O Abade de Priscos era o Padre Manoel Joaquim Machado Rebelo, aquele a quem José Quitério chamou «Papa dos Cozinheiros». Nasceu em 1834 na freguesia de Santa Maria de Turiz e faleceu em 1930, na Casa do Reguengo, em S. Paio de Vila Verde, com 96 anos.

Foi um grande mestre da gastronomia e inventor do célebre Pudim do Abade de Priscos, tão apreciado e servido em muitos bons restaurantes do país.